APÉRITIFS
Cocktail Maison 10cl
5,50 €Kir
5,50 €Martini
5,50 €Porto
5,50 €Ricard
5,50 €
BIERES
Bière Chinois Tsingtao 33cl
4,80 €Bière Thaïlandaise 33cl
4,80 €
BOISSONS
Evian 50cl
3,90 €Evian 100cl
5,90 €Badoit 50cl
3,90 €Badoit 100cl
5,90 €Coca-cola
3,80 €Coca-light
3,80 €Perrier
3,80 €Jus d'orange 25cl
3,80 €Orangina
3,80 €Jus de coco, Lait de soja 25cl
3,80 €Haricot rouge glacé
5,50 €Soucha (3 couleurs)
5,50 €Orange pressé
5,50 €Café
2,00 €Café crème
2,80 €Irish coffee
7,80 €Thé au jasmin
2,00 €Thé ou Café glacé au lait
4,50 €
CHAMPAGNES
Coupe de Champagne 10cl
8,80 €Coupe de Champagne 75cl
45,00 €
DIGESTIFS
Alcool de riz 2cl
3,50 €Get 27, Calvados, Whisky 4cl
6,80 €Vodka, Poire Willam, Bailey's 4cl
6,80 €Cognac Rémy Martini V.S.O.P 4cl
6,80 €
VINS ROUGES
Côtes du Rhône 37.5cl
12,00 €Côtes du Rhône 75cl
19,90 €Brouilly 37.5cl
14,00 €Brouilly 75cl
23,90 €Bordeaux Supérieur 37.5cl
12,00 €Bordeaux Supérieur 75cl
19,90 €Haut-Médoc 75cl
38,00 €Saint-Emilion Grand Cru 75cl
48,00 €Margaux AOC 75cl
48,90 €Mouton cadet rouge Baron Philippe de Rothschild
25,90 €
VINS ROSES OU BLANCS
Côtes de Provence 37.5cl
13,90 €Côtes de Provence 75cl
20,90 €Cabernet d'Anjou 37.5cl
12,90 €Cabernet d'Anjou 75cl
18,90 €Tavel 37.5cl
16,90 €Tavel 75cl
25,90 €Sancerre 37.5cl
17,90 €Sancerre 75cl
33,90 €Pouilly Fumé 75cl
33,90 €
VINS EN PICHET
Vin de la C.E Rouge/Rosé/Blanc 25cl
4,80 €Vin de la C.E Rouge/Rosé/Blanc 50cl
7,50 €
POTAGE AUX GRAINS DIAMANDS DE RIZ
砂鍋粥Potage de riz au viande maigre avec oeufs de cent ans 皮蛋瘦肉粥
1 personne: 12,8€
2-3 personnes: 24,8€12,80 €Potage de riz aux fruit de mer 海鲜粥
1 personne: 16,8€
2-3 personnes: 32,8€16,80 €Potage de riz au boeuf 生滚牛肉粥
1 personne: 14,8€
2-3 personnes: 28,8€14,80 €Potage de riz au filet de poisson 生滚鱼片粥
2-3 personnes: 38,0€38,00 €Marmite de boeuf Sichuan 水煮牛肉
33,00 €Poisson bouilli épicé 水煮鱼
38,00 €Poisson bouilli épicé + Marmite de Tofo et taro 水煮鱼+芋头豆腐煲
55,00 €Poisson épicé à la soupe de choucroute 酸菜鱼
38,00 €Poisson épicé à la soupe de choucroute + Marmite de Tofo et taro 酸菜鱼+芋头豆腐煲
55,00 €
NOS SUGGESTIONS
特別菜S1. Boulettes de carbe et crevettes frit (Teochew)
Teochew style fried crab balls and shrimps balls
炸双枣13,00 €S3. Poulet au kai-chai (Teochew)
Teochew style chicken and kai-cai salad
潮州芥菜鸡14,00 €S4. Assiette de méduse froide
Cold jellyfish salad
冷盘海蜇皮12,80 €S5. Salade de concombre à l'ail
蒜酱黄瓜9,80 €S6. Poulet vapeur du chef (demi)
Steamed chicken with ginger sauce
贵妃鸡(半只)17,80 €S8. Lamelles d'anguille sautées au sel et au poivre
Fried salt and pepper sliced eel
椒盐鳝片14,80 €S12. Cuisses de grenouilles au beurre
Butter fried frog legs
牛油田鸡14,80 €S13. Travers de porc à l'orange
Orange pork ribs
香橙肉排16,00 €S14. Travers de porc kin-do
King do spare ribs
京都肉排16,00 €S15. Travers de porc grillés au sel et au poivre
Salt and pepper pork ribs
椒盐肉排16,00 €S18. Grosses crevettes grillées du chef
The chief's salt and pepper prawns
干煎虾碌21,00 €S19. Tripes sautées aux légumes salés
Stir-fried pork intestine with pickled mustard greens
味菜炒大肠14,80 €S20. Langue de canard au sel et au poivre
Fried salt and pepper duck tongues
椒盐鸭舌16,80 €S21. Kai-lan sauté a l'ail
Stir-fried kailan (chinese kale) with salted fish
蒜蓉炒芥兰12,80 €S22. Tofu sauté au sel et au poivre
Fried salt and pepper tofu
椒盐豆腐14,80 €S23. Crabe en mue au sel et au poivre
Golden salted egg york tofu
椒盐软壳蟹18,00 €S24. Tofu au jaune d'oeuf
金沙豆腐15,80 €100. Potage aux alierons de requin
潮江鱼翅汤30,00 €101. Potage taichi aux épinards et chair de carbe
太极素菜汤14,90 €101. Potage taichi aux épinards et chair de carbe
太极素菜汤22,90 €101. Potage taichi aux épinards et chair de carbe
太极素菜汤30,90 €101+. Epinards sautées aux enokis
菠菜扒金针菇15,80 €102. Ormeaux à la sauce d'huître
蚝油鲍鱼或小海参35,00 €103. Bave de poulet
口水鸡17,80 €104. Salade de beouf et méduses
海蜇牛展20,80 €105. Salade de poulet et méduses
海蜇手撕鸡18,80 €106. Galettes d'huîtres
潮州煎蚝饼17,00 €108. Huîtres au sel et au poivre
椒盐生蚝17,00 €109. Travers de porc sauté au jaune d'oeuf de canard
金沙肉排17,00 €110. Gambas sautées au jaune d'oeuf de canard
金沙大虾21,00 €111. Cuisses de cailles sautées au jaune d'oeuf de canard
金沙鹌鹑腿18,00 €112. Cuisses de cailles au beurre
牛油鹌鹑腿18,00 €113. Cuisses de cailles au sel et au poivre
椒盐鹌鹑腿18,00 €114. Aubergines et poivrons farcis aux crevettes et sauce d'haricots noirs
豉汁酿双宝16,80 €115. Aubergines et poivrons farcis aux crevettes au sel et au poivre
椒盐酿双宝16,80 €116. Feuilles de pâte de soja farcis aux crevettes et légumes en beignet
香脆腐皮卷16,80 €119. Crevettes sautées aux pois mange tout
荷兰豆炒虾17,80 €120. Coquilles st.jacques sautées aux asperges
鲜芦炒干贝20,80 €122. Tofu farci aux crevettes à la vapeur
虾胶蒸豆腐16,80 €123. Racines de lotus sautées aux coquilles st.jacques
莲藕荷兰豆干贝20,80 €126. Turbot à la vapeur aux gingembres et ciboulettes
清蒸啄布鱼
600-800g: 55,0€
1-1.5kg: 85,0€55,00 €127. Turbot sans arrêtes au sel et au poivre
椒盐啄布鱼
600-800g: 55,0€
1-1.5kg: 85,0€55,00 €128. Turbo aux deux façon
啄布鱼二吃
600-800g: 69,0€
1-1.5kg: 98,0€69,00 €131. Carpe amour aux trois façons
活草鱼三吃
vapeur 清蒸, sel et poivre 椒盐,
aigre-douce 酸甜, marmite 芋头豆腐煲, soupe 汤98,00 €135. Homard sauté aux nouilles
龙虾烧伊面
时价138. Bar à la vapeur aux gingembres et ciboulettes
清蒸巴鱼
(+tofu 豆腐 5€)32,00 €139. Bar grillé à la sauce au basilic
金不换巴鱼32,00 €140. Concombre de mer à la façon du chef
红焖大海参58,00 €141. Jambon à la façon du chef
红焖大元蹄59,00 €
SPECIALITES THAILANDAISES ET VIETNAMIENNES
泰·越菜T1. Soupe aux crevettes à la citronnelle
Thai style lemongrass shrimp soup
泰式酸虾汤12,80 €T3. Soupe au poisson à la cambodgienne
Cambodian sour fish soup
高棉酸鱼汤16,00 €T6. Salade de boeuf mi-cuit
Thai rare beef salad
腌牛肉13,90 €T9. Salade de calamars à la thailandaise
Thai squid salad
腌鱿鱼13,00 €T10. Salade de crevettes à la thailandaise
Thai shrimp salad
腌虾15,00 €T16. Travers de porc grillés à la citronnelle
Grilled lemongrass pork ribs
香茅排骨16,00 €T17. Cuisses de grenouilles grillées à la citronnelle
Grilled lemongrass frog legs
香茅田鸡14,90 €T20. Saucisse thailandaise
Thai sausages
泰式香肠11,00 €T23. Poulet pimenté au lait de coco
Spicy stir-fried chicken with coconut milk
更鸡12,00 €T24. Canard pimenté au lait de coco
Spicy stir-fried duck with coconut milk
更鸭13,00 €T26. Boeuf sauté au basilic
Beef sauteed with basil leaves
金不换炒牛14,80 €T28. Crevettes sautées au basilic
Shrimp sauteed with basil leaves
金不换炒虾15,00 €T29. Riz gluant
Sticky rice
糯米饭5,00 €
MARMITES
煲仔B1. Marmite de tofu et viandes variées
Tofu and mixed meat hot pot
八珍豆腐煲16,80 €B2. Marmite de pattes de canard à la sauce d'huître
Duck paws with oyster sauce hot pot
蚝油鸭掌16,80 €B3. Marmite d'aloyau de boeuf
Beef hot pot
柱候牛腩煲19,80 €B4. Marmite de gambas aux vermicelles et saté
Prawns vermicelles with satay sauce hot pot
沙茶粉丝明虾煲20,00 €B6. Marmite de tofu et viande hachée
Tofu with minced meat hot pot
红烧豆腐煲13,80 €B7. Marmite de poitrine de porc au taro
Pork belly with taro hot pot
芋头扣肉煲17,80 €B8. Marmite de poitrine de porc et chou
Pork belly with chinese cabbage hot pot
梅菜扣肉煲17,80 €B9. Marmite de poisson et légumes
Braised fish with vegetables hot pot
红烧班腩煲17,80 €B10. Marmite de riz et porc fumé et crevettes
Smoked pork and shirmp with rice hot pot
腊味煲仔饭12,90 €B10+. Villa de noisiel marmite de riz
Villa de noisiel rice hot pot
潮江港式煲仔饭19,80 €B11. Marmite de légumes variés
Mixed vegetables hot pot
罗汉素菜煲13,00 €B12. Marmite de poitrine de mouton du chef
The chief's lamb belly hot pot
羊腩煲18,80 €B14. 牛鞭豆腐煲
18,80 €B15. Marmite de tendron de boeuf
Beef tendon hot pot
牛筋煲18,80 €B17. Marmite aux aubergines
Eggplant with salted fish hot pot
鱼香茄子煲14,80 €
PLAQUES CHAUFFANTES
鐵板N1. Boeuf sauté au poivre noir
Beef sauteed with black pepper on hot plate
黑椒牛柳/粒16,80 €N2. Agneau sauté au poivre noir saté
Lamb sauteed with black pepper on hot plate
沙茶羊柳16,80 €N3. Canard sauté au poivre noir
Duck sauteed with black pepper on hot plate
黑椒鸭柳15,80 €N4. Gambas sautés au sel et poivre
Salt and pepper prawns hot plate
椒盐大虾20,80 €N5. Fruits de mer sautés au basilic
Sea food sauteed with basil leaves hot plate
金不换海鲜20,80 €N6. Filet de poisson sauté au basilic
Fish sauteed with basil leaves hot plate
金不换鱼片18,80 €N7. Coquilles st-jacques au basilic
Scallops sauteed with basil leaves hot plate
金不换干贝20,80 €H1. Fondue varié chinoise (pour 2 personnes)
Chinese style big hot pot
火锅88,00 €
CUISINE A LA VAPEUR (FAITE MAISON)
精美點心V2. Raviolis aux crevettes (Ha-kao)
Steamed shrimp dumplings
羊城虾饺8,00 €V3. Bouchées au porc (Siu-mai)
Pork dim sum
烧卖7,00 €V4. Bouchées aux crevettes (Hai-mai)
Shrimp dim sum
虾烧卖8,50 €V5. Samoussas au boeuf (4 pièces)
Beef samosa
三角牛肉7,00 €V8. Bouchèes au poulet
Chicken dim sum
鸡烧卖7,00 €V12. Travers de porc aux haricots noirs
Steamed chicken paws with black bean sauce
豉汁蒸排骨8,00 €V13. Pattes de poulet aux haricots noirs
Steamed chicken paws with black bean sauce
豉汁蒸凤爪8,00 €V14. Raviolis au porc grillés
Grilled pork gyozas
上海锅贴8,00 €V15. Petites brioches au porc
Shanghai style steamed small pork buns
小笼包8,00 €V16. Raviolis frits aux crevettes (3 pièces)
Fried shrimp raviolis
龙虾角9,00 €V17. Raviolis frits aux cinq parfums (3 pièces)
Five flavored fried raviolis
咸水角9,00 €V18. Assortiment à la vapeur (6 pièces)
Steamed set
什锦点心10,00 €
HORS D'OEUVRES
開胃菜1. Potage pékinois
Pekinese spicy soup
酸辣汤6,50 €2. Potage aux asperges
Asparagus soup
芦笋汤6,50 €3. Potage de fruit de mer
海鲜羹8,80 €5. Soupe de poulet aux vermicelles
Chicken with vermicellis soup
鸡丝粉丝汤6,50 €6. Nems aux crevettes (ou poulet)
Fried shrimp (or chicken) spring rolls
虾春或鸡春7,00 €9. Salade aux crevettes ou au poulet
Shrimp (or chicken) salad
虾或鸡沙律7,00 €11. Omeltte foo-yong
Vegetables omelet
芙蓉素蛋7,00 €12. Assortiments de fruiture
Fried set
精炸四宝14,80 €13. Nems fait maison (porc ou poulet)
Fried pork spring rolls
越南小春卷7,00 €14. Rouleaux de printemps aux crevettes (ou porc laqué)
Shrimp spirng rolls
生包虾卷5,80 €15. Crepes de riz vietnamiennes
Steamed vietnamese rice pancakes
越南粉卷7,00 €16. Bobun
Vermicells with beef and fried spring rolls
春卷牛肉檬12,80 €17. Toast aux crevettes
Shrimp toast
虾多士12,80 €
PATES DE RIZ/NOUILLES/RIZ
湯麵飯類M2. Soupe de pâtes de riz phnom penh
Phnom penh rice noodles soup
金边粿条11,80 €M3. Soupe de pâtes de riz spéciale maison
Special rice noodles soup with mixed meat
肉设粿条11,80 €M4. Soupe de nouilles au porc laqué
Lacquered pork noodles soup
叉烧汤面11,80 €M30. Soupe de nouilles/Pâtes de riz aux porc laqué et tripes
叉烧大肠面(粿条)13,80 €M5. Soupe de nouilles au canard laqué
Peking duck noodles soup
烧鸭汤面13,80 €M6. Soupe de pâtes de riz aux fruits de mer
Sea-food rice noodles soup
海鲜粿条13,80 €M7. Soupe aux raviolis crevettes (6 pièces)
净云吞(6只)13,80 €M8. Soupe de nouillles aux raviolis crevettes
Shrimp raviolis with noodles soup
水饺汤面13,80 €M10. 牛鞭粿条
13,80 €M11. Pâtes de riz sautées teochew
Teochew style stir-fried rice noodles
潮州炒河13,50 €M12. Pâtes de riz sautées sec au boeuf
Stir-fried wide rice noodles with beef
干炒牛河13,50 €M13. Pâtes de riz sautées au boeuf et au saté
Stir-fried wide rice noodles with beef and satay sauce
沙茶牛河13,50 €M14. Pâtes de riz sautées au boeuf et haricot noirs
Stir-fried wide rice noodles with beef and black bean sauce
豉汁牛河13,50 €M15. Pâtes de riz sautées aux viandes variées
Stir-fried wide rice noodles with mixed meat
什锦牛河15,00 €M16. Pâtes de riz sautées aux crevettes
Stir-fried wide rice noodles with shrimps
虾球炒河14,50 €M17. Pâtes de riz (nouilles)sautées aux fruits de mer
Stir-fried wide rice noodles with sea-food
海鲜炒河/面14,50 €M17B. Nouilles grillées aux fruit de mer
海鲜炸面15,50 €M18. Vermicelles de riz sautés au curry
Stir-fried rice vermicelles with curry
星洲炒米粉13,50 €M19. Pâtes de riz sautées à la thailandaise
Thailandese style rice noodles
泰式炒粿条13,50 €M20. Riz loc-lac
Loc-lac rice
碌叻牛饭(不加蛋)14,00 €M20+. Riz loc-lac avec oeuf
Loc-lac rice with black peppered beef
牛肉碌叻饭14,50 €M21. Rouleaux de crêpe de riz sautés à la façon phnom penh
Phnom penh stir-fried rice rolls
金边炒粘米丸13,50 €M23. Riz avec porc et canard laqué
Lacquered pork and peking duck with rice
双拼饭14,00 €M25. Riz avec viandes et fruits de mer
Mixed meat and seafood with rice
什锦烩饭14,00 €M28. Riz avec poulet a la citronnelle
Lemongrass flavored chicken with rice
香茅鸡饭13,50 €M29. Pâtes de riz sautées aux légumes variés
Stir-fried wide rice noodles with vegetables
罗汉素炒河12,50 €
ROTISSERIES
燒臘E1. Canard laqué
Peking duck
明炉烧鸭15,00 €E2. Porc laqué
Lacquered pork
蜜汁叉烧13,00 €E4. Travers de porc laqué au miel
Honey-and-soy lacquered pork ribs
蜜汁排骨15,00 €E5. Tripes frites
Fried pork intestines
酥炸大肠15,00 €E6. Double rotisserie
Lacquered pork and peking duck
烧腊双拼16,50 €E7. Canard laqué pékinois (servi en trois parties)
Pekinese duck
北京片皮鸭三吃79,00 €
FRUITS DE MER
海鮮類18. Beignets de crevettes
Batter-fried shrimp
炸虾球13,00 €19. Crevettes à la sauce piquante
Stir-fried shrimp with hot sauce
干烧虾15,00 €20. Crevettes à la sauce aigre-douce
Shrimps with sweet and sour sauce
糖醋虾15,00 €22. Crevettes aux légumes
Shrimps with vegetables
时菜虾15,00 €24. Crevettes au sel et au poivre
Salt and pepper shrimp
椒盐虾15,00 €26. Coquilles st-jacques aux légumes
Scallops with vegetables
时菜干贝18,00 €27. Pinces de crabe farcies en beignet
Stuffed claw of crab in fritter
炸蟹钳18,00 €29. Filet de poisson à la sauce piquante
Stir-friedd with hot sauce
干烧鱼片12,00 €30. Filet de poisson au sel et au poivre
Crispy salt and pepper fish
椒盐鱼片13,00 €32. Calamars au sel et au poivre
Salt and pepper squid
椒盐鱿鱼14,00 €34. Cuisses de grenouilles au sel et au poivre
Salt and pepper frog legs
椒盐田鸡14,00 €36. Calamars et cuisses de grenouilles au sel et au poivre
Salt and pepper squid and frog legs
椒盐双拼16,00 €
VIANDES
肉類S11. Poulet à la sauce piquante
Stir-fried chicken with hot sauce
辣子鸡肉12,00 €S10. Boeuf à la sauce piquante
Stir-fried beef with hot sauce
辣子牛肉14,00 €37. Poulet au curry
Curry chicken
咖喱鸡12,00 €38. Poulet croustillant du chef
The chief's crispy and tender chicken
油淋鸡13,00 €39. Poulet au champignons noir
Chicken with black mushrooms
木耳鸡13,00 €40. Poulet à l'ananas
Chicken with pineapple
菠萝鸡13,00 €41. Poulet aux oignons
Stir-fried chicken with onion
洋葱鸡13,00 €42. Canard aux cinq parfums
Five flavored duck
五香鸭13,50 €43. Canard croustillant avec crêpe maison
Fried chief's duck with steamed cake
香酥鸭15,50 €44. Canard aux lychees et ananas
Stir-fried duck with lychee and pineapple
荔枝菠萝鸭13,50 €45. Canard aux champignons noirs
Stir-fried duck with black mushrooms
木耳鸭13,50 €47. Porc à la sauce aigre-douce
Sweet and sour pork
咕噜肉12,80 €50. Boeuf aux oignons
Stir-fried beef with onion
洋葱牛肉13,00 €52. Boeuf au saté
Stir-fried beef with satay sauce
沙茶牛肉13,00 €54. Tofu aux viandes pimentéa (mapo tofu)
Mapo tofu (spicy with minced meat)
麻婆豆腐12,00 €
LEGUMES/RIZ/NOUILLES
素菜飯菜56. Légumes chop-suey
Mixed vegetables
清炒什锦8,00 €57. Choux chinois sauté à l'ail
Stir-fried chinese cabbage with garlic
蒜蓉白菜10,00 €58. Brocolis sautées a l'ail
Stir-fried brocoli with garlic
蒜蓉西兰花10,00 €59. Liseron d'eau à la sauce crevette
Stir-fried water spinach with shrimp sauce
腐乳/虾酱通心菜13,00 €60. Riz sauté au porc roti et crevettes
Roasted pork and shrimp fried rice
扬州炒饭9,50 €61. Riz sauce au poisson salé
Salted fish fried rice
咸鱼炒饭11,00 €62. Riz sauté à la thailandaise
Thai fried rice
泰式炒饭9,00 €63. Riz cantonais
Cantonese rice
广东炒饭8,00 €64. Riz nature
White rice
白饭3,00 €65. Nouilles sautées nature
Fried noodles
素炒面8,00 €66. Riz sauté au boeuf
Beef fried rice
生炒牛肉饭12,00 €67. Riz sauté au curry et poulet
Chicken fried rice with curry sauce
咖喱鸡肉饭11,00 €
MENU MIDI
Entée au choix:
1. Potage pékinois
5. Soupe de poulet aux vermicelles
9. Salade de poulet
11. Omelette aux légumes
13. Nems au porc ou poulet 2p
Plat au choix:
29. Filet de poisson a sauce piquante
37. Poulet au curry avec riz blanc
41. Poulet sauté aux oignons
49. Chio-suey de porc avec riz blanc
M4. Soupe de nouilles au porc laqué
Dessert au choix:
Perles de coco faites maison
Nougats chinois aux cacahuètes et sésames
Lychee au sirop
Gingembre confitsEntrée + Plat
15,90 €Plat + Dessert
15,90 €Entrée + Plat + Dessert
18,90 €
MENU VAPEUR
Assortiment de 10 pièces
+
Riz cantonais ou nouilles sautées nature
Dessert au choix:
Perles de coco faites miason
Nougats chinois aux cacahuètes et sésames
Lychee au sirop
Gingembre confitsMenu Vapeur
18,90 €
MENU THAI
Entée au choix:
T9. Salade de calamars
6. Nems aux crevettes 3pcs
T20. Sauxisses thai
T1. Soupe aux crevettes citronnelle
Plat au choix:
S10. Boeuf à la sauce piquante
S11. Poulet à la sauce piquante
T23. Poulet pimenté au lait de coco
19. Crevettes à la sauce piquante
Accomapgnement au choix:
Riz cantonais
Riz blanc
Nouilles sautées aux légumes
Riz rouge
Dessert au choix:
Perles de coco faites maison
Nougats chinois aux cacahuètes et sésames
Lychee au sirop
Gingembre confitsMenu Thai
23,90 €
MENU ENFANT
Menu Enfant
2 pièces de nems avec poulet frit et riz cantonais
+
Dessert une boule de glace12,90 €
Menu Chinois pour 6 personnes à
1. Salade de poulet au kai-chai teochew
2. Boulettes de crabe et crevettes frites
3. Potage pékinois
4. Tofu aux 4 délices
5. Poisson à la vapeur
6. Nouilles sautées au soja
7. Dessert du jour中式六和菜
潮州芥菜鸡
潮州炸双枣
北京酸辣汤
四喜焖豆腐
家乡蒸全鱼
豆芽素炒面
福果绿豆爽158,00 €
Menu Famille pour 10 personnes à
1. Poulet au kai-chai avec méduses
2. Boulettes de crabe et crevette frites
3. Gambas sel aux poivre
4. Potage d'épinards et chair de crabe
5. Mijoté de tofu et légumes
6. Travers de porc grillés au jaune d'oeuf de canard
7. Poisson entier a la vapeur
8. Riz sautés teochew
9. Plateau de fruits de saison合家歡聚席
潮州芥菜鸡
潮州炸双枣
椒盐炒大虾
太极菠菜羹
豆腐扒菜胆
潮江金沙骨
清蒸多宝鱼或椒盐
潮州炒粿条或炒饭
锦绣水果盘或豆爽258,00 €
Menu Thai pour 6 personnes à
1. Salade au boeuf mi-cuit
2. Soupe au poisson à la cambodfienne
3. Kai-lan à la sauce crevette
4. Travers de porc grillés à la citronnelle
5. Poisson au basilic
6. Riz sautés à la thailandaise
7. Dessert du jour泰式六和菜
泰式腌牛肉
高锦酸鱼汤
虾酱芥兰菜
香茅烧排骨
金不换全鱼
泰式炒饭
福果绿豆爽158,00 €
Menu Famille pour 10 personnes à
1. Salade aux fruits de mer
2. Salade de boeuf et méduses
3. Pinces de crabe farcis en beignet
4. Soupe de crevettes à la citronnelle
5. Mijoté de pattes de canard à la sauce d'huitre avec pleurotes et légumes
6. Cuisses de cailles au jaune d'oeuf de canard
7. Poisson entier à la vapeur ou grillés sel et poivre
8. Riz sauté spécial aux fruits de mer
9. Plateau de fruits de saisonLe forfait inclut une bouteille de vin rouge, une bouteille de cola et une bouteille d'eau.
中泰合家歡
凤凰腌海鲜
蛰牛大拼盘
百花酿蟹钳
泰式酸虾汤
灵芝扒鸭掌
金沙鹌鹑腿
清蒸海上鲜
海鲜香炒饭
锦绣水果盘套餐含一瓶红酒,一瓶可乐,一瓶水
348,00 €